Pois Chiches Demeter
Découvrez nos Pois Chiches Demeter, issus de l’Agriculture Biodynamique. Une fois récoltés, ils sont cuisinés dans notre conserverie dans les Pyrénées-Orientales avec une pointe de Sel de Guérande IGP certifié Nature et Progrès, de l’eau, et c’est tout ! Chez Prosain, les choses simples sont souvent les meilleures.
LES ORIGINES DES INGRÉDIENTS
Ces pois chiches Demeter sont 100% français.
Ils sont cultivés en Charente-Maritime dans le cadre d’un partenariat durable avec les fermes Boutteaud et Saint-Germain, 2 exploitations certifiées 100% en bio et en biodynamie. Cultivés en harmonie avec la nature dans un terroir préservé, ces pois chiches sont le fruit d’une agriculture particulièrement respectueuse du vivant.
Cultivés en Charente-Maritime (France)
Composition détaillée
Chez Prosain, nous avons a à cœur de vous proposer les meilleurs ingrédients.
Nos pois chiches cultivés en biodynamie ont une texture tendre, grâce à une cuisson maîtrisée et douce qui respecte aussi leur saveur.
Les légumineuses comme les pois chiches sont aussi un formidable allié santé et une excellente alternative aux protéines animales grâce à leur forte teneur en fibres et en protéines végétales.
Conseil de dégustation
Parce qu’on a le droit de varier les plaisirs, une fois égouttés, ces pois chiches peuvent se déguster en salade ou être cuisinés en houmous, en soupe ou en accompagnement de tous vos plats.
Pour plus d’inspiration, retrouvez nos idées recettes à base de pois chiches, comme cette délicieuse salade de pois chiches et patates douces rôties à la sauce tahini.
Liste d’ingrédients
Pois chiches réhydratés* demeter, eau, sel de Guérande.
demeter est la marque des produits issus de l’agriculture biodynamique certifiée.
Peut contenir des traces de gluten et de soja.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.Valeurs Nutritionnelles
pour 100g |
|
|---|---|
| Énergie | 568kJ / 134kcal |
| Matières grasses | 2,4g |
| dont acides gras saturés | 0,3g |
| Glucides | 21g |
| dont sucres | 0,5g |
| Protéines | 7,1g |
| Fibres | 6,2g |
| Sel | 0,57g |
Conseils de conservation
Une fois ouvert, nous vous conseillons de conserver ce bocal au frais et de le consommer rapidement. Pas question d’en perdre un pois chiche !
Le petit plus !
Prosain défenseur de la bio…dynamie !
Depuis 2020, Prosain va au-delà de la Bio avec la certification d’une partie de ses légumineuses en Agriculture Biodynamique, via le label Demeter. Un petit pas pour nos légumineuses, un grand pas pour l’agriculture vertueuse !
Demeter, ce sont des fermes autonomes 100% en bio et en biodynamie, l’utilisation de composts et de préparations à base de plantes médicinales, le respect du rythme des astres, un rôle central donné aux animaux… Pour des produits de haute qualité, riches en goûts, saveurs et textures.
Idée recette avec ce produit
Recette de Salade de pois chiches et patates douces rôties à la sauce tahini
15 minutes- 30 minutes
- 4 personnes
- Facile
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