Houmous de Poivrons Rouges Bio

Notre savoir-faire cuisinier puise son inspiration dans la cuisine du monde, en gardant toujours le bon goût de notre terroir du Sud. Notre houmous de poivrons rouges bio revisite la recette traditionnelle du houmous de pois chiches, agrémenté de poivron rouge et parfumé d’un filet d’huile d’olive vierge extra.

Agriculture biologique 100% Vegan A tartiner pour l’apéro

LES ORIGINES DES INGRÉDIENTS

Les pois chiches utilisés dans cette recette sont cultivés en France par nos agriculteurs partenaires. Quant à nos poivrons rouges, ils sont cultivés en Espagne et sont sélectionnés dans des exploitations maraîchères respectueuses du cahier des charges de l’agriculture biologique. Nous excluons toujours la zone d’Almeria pour nos approvisionnements en Espagne.

Pois Chiches
Pois Chiches
Cultivés en France
Poivrons Rouges
Poivrons Rouges
Cultivés en Espagne (hors Almeria)

Composition détaillée

Retrouvez dans cette recette de houmous une texture onctueuse, apportée par les pois chiches finement mixés avec de la purée de sésame, selon la recette traditionnelle. La saveur douce du poivron rouge apporte encore plus de soleil dans cette recette.

Conseil de dégustation

Une recette idéale à tartiner pour un apéritif bio réussi ! Vous pourrez servir ce houmous de poivrons rouges bio accompagné de pain pita grillé ou tartiné sur des toasts, en bruschetta… Ou tout simplement avec des crudités ou des gressins !

L’astuce du chef : réalisez vous-même vos crackers pour accompagner ce délicieux houmous bio.

Liste d’ingrédients

Pois chiches*rehydratés 39%, eau, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, oignons*, poivrons* rouges 6 %, purée de de sésame*, sel de mer, ail*, épices*, jus concentré de citron*, poudre d’oignon* grillé.

Peut contenir des traces de fruits à coques, de sésame, de gluten, de soja (et de sulfites).

En gras : allergènes.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs Nutritionnelles


pour 100g
Énergie 746kJ / 179kcal
Matières grasses 11,4g
dont acides gras saturés 2,09g
Glucides 13,7g
dont sucres 1g
Protéines 5,4g
Fibres --
Sel 0,88g

Conseils de conservation

Une fois ouvert, nous vous conseillons de conserver ce bocal au frais et de le consommer rapidement.

Idée recette avec ce produit

Recette de Mini-crackers gaufrettes

  • 15 minutes
  • 5 minutes
  • 2 personnes
  • Moyen

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