Recette de Houmous de flageolets

Les ingrédients

• 1 bocal de Flageolets Demeter
• 1 citron vert
• 1 cuillère à soupe de tahini
• 1 gousse d’ail
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 pincée de sel

Les étapes de la préparation

1. Dans un mixeur, versez les flageolets et le tahini puis mixez.
2. Ajoutez la gousse d’ail, le sel, les zestes de citron vert et le jus et mixez à nouveau.
3. Déposez le houmous dans un petit bol, et décorez avec quelques flageolets et un filet d’huile d’olive.