Recette de Cookie Jar

Les ingrédients

• 350g de farine
• 1 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 c. à café de levure chimique
• 300g de sucre roux
• 50g de sucre en poudre
• 200g de chocolat noir
• 1/2 c. à café de fleur de sel
• 1 œuf
• 200g de beurre

Les étapes de la préparation

1. Récupérez et nettoyez un grand bocal Prosain.
2. Versez en couches successives la farine, le bicarbonate, la levure chimique, le sucre de canne, le sucre blanc, les pépites de chocolat noir et terminez par la fleur de sel.
3. Fermez le bocal, et décorez-le à votre guise avant d'offrir !

1. Versez le contenu du bocal dans un saladier.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre au bain-marie et ajoutez-les à la préparation.
3. Ajoutez ensuite l’œuf à ce mélange et remuez bien pour ne plus avoir de grumeaux.
4. Couvrez la pâte de film alimentaire et réservez-la 30 minutes au réfrigérateur.
5. Préchauffez votre four à 180°C. Pendant ce temps, déposez des boules de pâtes à cookies sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson. Espacez bien les cookies pour qu’ils ne fusionnent pas.
6. Faites cuire 8 minutes.
7. Au bout de 8 minutes, sortez la plaque, tapez-la sur une table pour aider les cookies à s’étaler puis enfournez à nouveau pour 2 minutes.
8. Sortez les cookies du four et laissez-les refroidir sur une grille avant de déguster !