Recette de Sorbet à la tomate et au basilic

Vous allez fondre de gourmandise ! Découvrez notre recette de sorbet tomate basilic, idéale pour un apéritif ou une entrée ultra fraîche.

Dans une casserole, faites bouillir l’eau et le sucre pour obtenir un sirop.
Dans un blender, versez nos Tomates Entières Pelées égouttées, les feuilles de basilic et le sirop légèrement refroidi.
Mixez le tout, versez la préparation dans un récipient, puis mettez-la au congélateur.
Au bout d’une heure, grattez la préparation avec une fourchette pour obtenir une texture "granité".