Recette de Mini pizzettes à l’aubergine

Les ingrédients

• 1 aubergine
• 1 bocal de Sauce Tomate Provençale sans sel ajouté Prosain
• De la mozzarella
• Quelques olives noires
• Quelques feuilles de basilic

Les étapes de la préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Lavez l'aubergine et coupez des tranches assez épaisses.
3. Recouvrez-les d'une couche de notre Sauce tomate Provençale bio.
4. Ajoutez une fine tranche de mozzarella.
5. Disposez une ou deux olives noires sur les pizzettes.
6. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, avant d'nfournez pour 10 minutes.
7. Une fois les pizzettes cuites, ajoutez quelques feuilles de basilic.