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Haricots Rouges Demeter

Découvrez nos Haricots Rouges Demeter, issus de l’Agriculture Biodynamique. Une fois récoltés, ils sont cuisinés au sein de notre conserverie dans les Pyrénées-Orientales, avec une pointe de Sel de Guérande IGP certifié Nature et Progrès, de l’eau, et c’est tout ! Parce que les choses simples sont souvent les meilleures.

LES ORIGINES DES INGRÉDIENTS

Ces haricots rouges Demeter sont 100% français.

Ils sont cultivés en Charente-Maritime dans le cadre d’un partenariat durable avec les fermes Boutteaud et Saint-Germain, 2 exploitations certifiées 100% en bio et en biodynamie. La Biodynamie est une forme d’agriculture biologique qui nourrit la terre et l’homme, tout en respectant les cycles naturels.

Haricots Rouges
Cultivés en Charente-Maritime (France)

Composition détaillée

L’agriculture biodynamique, c’est avant tout une affaire de sol. Grâce à des terroirs préservés et des sols pleins de vie, ces haricots rouges sont riches en goûts et en saveurs. Notre cuisson douce et maîtrisée en fait des aliments sains, pleins de vitalité. Le saviez-vous ? Les légumineuses comme les haricots rouges sont riches en fibres et en protéines végétales, une bonne alternative aux protéines animales.

Conseil de dégustation

Mixez les saveurs… Et dégustez nos haricots rouges sous toutes les coutures ! Une fois égouttés, nos haricots rouges peuvent se déguster de 1001 façons : en salade, en purée, en houmous, en soupe… la limite est votre imagination !

Pour plus d’inspiration, retrouvez nos idées recettes, comme cette salade végétarienne à la créole, sauce cajun. Cap sur un voyage culinaire !

Liste d’ingrédients

Haricots rouges réhydratés* demeter, eau, sel de Guérande.

demeter est la marque des produits issus de l’agriculture biodynamique certifiée.

Peut contenir des traces de gluten et de soja.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs Nutritionnelles

	pour 100g
Énergie	396kJ / 93kcal
Matières grasses	<0,5g
dont acides gras saturés	<0,1g
Glucides	14g
dont sucres	0,9g
Protéines	8,4g
Fibres	6,6g
Sel	0,51g

Conseils de conservation

Une fois ouvert, nous vous conseillons de conserver ce bocal au frais et de le consommer rapidement. Pas question d’en perdre un haricot !

Le petit plus !

Prosain défenseur de la bio…dynamie !

Depuis 2020, Prosain va au-delà de la Bio avec la certification d’une partie de ses légumineuses en Agriculture Biodynamique, via le label Demeter. Un petit pas pour nos légumineuses, un grand pas pour l’agriculture vertueuse !

Demeter, ce sont des fermes autonomes 100% en bio et en biodynamie, l’utilisation de composts et de préparations à base de plantes médicinales, le respect du rythme des astres, un rôle central donné aux animaux… Pour des produits de haute qualité, riches en goûts, saveurs et textures.

En savoir + sur notre filière de légumineuses en biodynamie !