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Recette de Chakchouka à la Ratatouille à la Catalane

  • 10 minutes
  • 2 personnes
  • Facile
Laissez-vous emporter par la tentation d'un plat typique de la cuisine orientale, pour s'évader de l'autre coté de la Méditerranée le temps d'un après-midi ou d'une soirée !

Les ingrédients

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Les étapes de la préparation

  1. Versez la ratatouille à la Catalane dans une poêle bien chaude.
  2. Laissez mijoter 5 min à feu moyen
  3. Ajoutez la pulpe de tomates et l’ail coupé en petits dés, et mélangez le tout.
  4. Creuser un petit puis et cassez ensuite l’œuf sur votre préparation, puis laissez cuire 5 min à feu moyen.
  5. Parsemez de coriandre, et servez votre Chakchouka bien chaude !
Vous voilà prêts à déguster un plat qui vous fera voyager. Attachez-votre ceinture, le décollage est imminent !
Bon appétit !

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