Lentilles Vertes Bio cuisinées aux petits légumes
Cultivées en France et cuisinées dans notre conserverie au cœur des Pyrénées-Orientales, nos lentilles vertes bio sont mijotées aux petits oignons et aux carottes pour un goût savoureux. Cuites tout doucement, nos lentilles vertes ont une texture tendre et sont prêtes à l’emploi, pour vous faire gagner un temps précieux au quotidien tout en gardant une alimentation saine et équilibrée.
LES ORIGINES DES INGRÉDIENTS
Nos lentilles vertes, comme toutes nos autres légumineuses, sont cultivées par nos agriculteurs partenaires dans l’Ouest et le Sud-Ouest de la France et sont labellisées Bio Equitable en France pour des partenariats durables et une juste rémunération des agriculteurs.
Cultivées en France
Cultivées en France
Composition détaillée
Reine des légumineuses, la lentille est naturellement très riche en fibres et en protéines végétales, ce qui en fait un aliment incontournable des régimes végétariens ou vegan, mais pas seulement ! Il est recommandé à tous de manger des légumineuses au moins 2 fois par semaine (PNNS).
Le saviez-vous ? Associées à des céréales (riz, quinoa, pâtes…), les légumineuses apportent à l’organisme encore plus de protéines végétales que consommées seules !
Nos lentilles vertes bio existent en format 345g ou 660g, mais aussi en version sans sel.
Conseil de dégustation
Une fois égouttées, les lentilles vertes bio peuvent s’accommoder de multiples façons !
Froides en salade, mais aussi chaudes en soupe ou accompagnées de céréales, légumes, tofu, poissons, viandes, vous pourrez les cuisiner dans les recettes de notre terroir : petit salé aux lentilles, lentilles-saucisses… et même en dahl de lentilles vertes, pourquoi pas ? A tout de suite derrière les fourneaux !
Liste d’ingrédients
Lentilles vertes* 60%, eau, légumes* 4% minimum (oignon* 1,5%, poireau*, carotte* 1%), sel de mer, échalote poudre*, ail poudre*, poivre*, thym*.
Peut contenir des traces de gluten.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.Valeurs Nutritionnelles
pour 100g |
|
|---|---|
| Énergie | 317kJ / 75kcal |
| Matières grasses | 0,3g |
| dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 13g |
| dont sucres | 0,2g |
| Protéines | 5g |
| Fibres | 1,4g |
| Sel | 0,55g |
Conseils de conservation
A l’ouverture du bocal, il est possible d’observer une coloration brune des lentilles en surface due à l’oxydation, cela n’altère en rien la qualité du produit.
Une fois ouvert, nous vous conseillons de conserver ce bocal de lentilles vertes bio au frais et de le consommer rapidement. Pas question d’en perdre une lentille !
Le petit plus !
Prosain soutient le paysage agricole français
Chez Prosain, la plupart de nos légumes et légumineuses sont issus de filières labellisées Bio Équitable en France, à l’image de notre maïs doux du Centre-Val de Loire. Créé en 2020 par des groupements de producteurs, des transformateurs et des distributeurs, ce label soutient le commerce équitable français.
Prosain s’engage ainsi pour un écosystème alimentaire plus durable, fondé sur le commerce équitable et la juste rémunération des producteurs en France.
Idée recette avec ce produit
Recette de Salade de lentilles, kale, feta et pomme
15 minutes-
- 2 personnes
- Moyen
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