Recette de Cake feta épinards

Les ingrédients

• 1 bocal d’Epinards bio Prosain
• 100 g de feta
• 12 cl de lait ½ écrémé
• 180 g de farine
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 80 g de gruyère râpé
• 10 cl d’huile d’olive

Les étapes de la préparation

1. Mélangez la farine et la levure. Dans un second bol, mélangez les œufs, l’huile, le lait et assaisonnez.
2. Rajoutez les œufs à la farine et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajoutez les épinards, la féta coupée en cubes et le gruyère dans la préparation. Versez ensuite le tout dans un moule à cake que vous aurez beurré et fariné.
4. Enfournez 50 min dans un four chaud à 190 °C.