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Recette de Tarte rustique aux tomates confites

  • 1h20
  • 40 minutes
  • 4 personnes
  • Moyen
Notre recette de tarte rustique aux tomates confites est un délice... C’est parti pour la recette ! Il vous faudra :

Les ingrédients

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Les étapes de la préparation

  • Étalez votre pâte sur une plaque de cuisson.
  • Faites dégorger les tomates. Pour cela, coupez-les en deux, saupoudrez-les de gros sel, retournez-les sur une grille et patientez 30 minutes.
  • Une fois bien dégorgées, étalez sur la pâte notre Délice de Poivrons Rouges en laissant 2 cm de bord vide, puis disposez les tomates et les rondelles de courgette au milieu.
  • Rabattez les bords de la pâte vers le milieu et dorez-les avec le jaune d’œuf battu, puis enfournez 40 min à 180°C.
  • 5 minutes avant la fin de la cuisson, émiettez la feta sur le dessus.
Il n’y a plus qu'à déguster !
Bon appétit !

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